【令和６年新物！】網元ごっこ汁(タレ付) 340グラム 2〜3杯分【身・肝・白子・卵入り！】
販売価格: 1,035円(税込) [通常販売価格: 1,150円]
商品詳細
知る人ぞ知る！道南の名物！
令和６年、新物をご用意いたしました！
ごっこは(ホテイウオ)は、
厳冬の年始め、産卵のために浅瀬にやってくるお魚で丸くふっくらとした姿が、七福神の「布袋様」に似ていることから名前がついています。
道南では「ごっこ」と呼ばれ、昔から醤油汁や鍋にして食べるのが定番です。
近年、ぷるぷるのコラーゲンたっぷりな健康食材としてメディアにも取り上げられ、全国的に知られるようになりました。
この商品は、ごっこの身・肝・白子・卵を余すところなく詰め込んでおります！
※その他、ネギ・わかめ・タレ３本入り。
(ごっこ汁の作り方) 2〜3杯分
ごっこを解凍し、真空袋より取り出し(その際、解凍に伴うドリップを切って下さい)身をザルなどにあけ、水またはお湯でサッと洗い流し水を切ります。
鍋に洗った身と卵とを一緒に400〜500ccの水と付属のタレを入れ火にかけます。
付属のタレの他、昆布だし等を別途加えるとより美味しくなります。
最後に若布とネギを放し更に一煮立で完成です。
お好みによりお豆腐やネギを追加すると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
商品詳細
| 内容量 | 340グラム(2〜3杯分) |
|---|
