例年3月から4月に水揚げされる、柔らかな歯触りの良い若芽昆布をボイルして、塩蔵した商品です。

献上昆布で名高い南茅部白口浜真昆布の芽が育ち始めて間もない頃に、丁寧に加工致しました。

水で塩を洗い落してから、冷水で15分程塩抜きをしたあと、 適度な大きさに切り、サラダ・酢物・卵焼きに入れてお召し上がり下さい。

※塩蔵品ですが常温・冷蔵での長期保存は出来ません。

解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

定価：570円（税込）